Rebsorte: 100 % Falanghina
Herkunft: Gebiet Sannio, Provinz Benevento, Kampanien
Klassifikation: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
 
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Frisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne, Blüten und manchmal exotischen Noten
Geschmack: Trocken, frisch, ausgewogen, oft mit mineralischen Nuancen
Alkoholgehalt: ca. 12–13 % vol
 
Fisch und Meeresfrüchte
Vorspeisen (z. B. Antipasti)
Pasta mit leichten Saucen
Weißes Fleisch
Auch solo als Aperitif sehr angenehm