Risotto mit Spargel und Rucola 250g
Artikelnummer: LODIR3
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Azienda Agricola Lodigiana
Risotto mit Spargel und Rucola / Asparagi e rucola - 250g
Leckeres Risotto aus bestem Carnaroli für besonders cremigen Risotto.
Fertig in 13 - 15 Minuten für ca. 2 - 3 Portionen.
Zubereitung
- Inhalt in einen Topf geben und mit etwas Öl eine Minute lang dünsten. Ständig umrühren und ein halbes Glas Wasser (oder Weißwein) dazu giessen und verdampfen lassen.
- 2 1/2 Gläser (600ml) Wasser, wenn möglich warmes, dazugeben. Der Risotto ist nach 13 - 15 Minuten gar.
- Zum Schluss ein nussgroßes Stück Butter und Reibkäse hinzufügen und eine Minute lang ziehen lassen. Es ist nicht notwendig Brühe zu verwenden.
Nährwertangaben
Energie kJ 1401
Kcal 330 Fett 1,64 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g Kohlenhydrate 70,4 g Davon Zucker <0,1 g Eiweiss 8,47 g Salz 2,08 g Inhaltsangaben
Dehydrierte Zubereitung mit Carnaroli Reis für Risotto mit Spargel. Zutaten: Carnaroli-Reis (92,8%), Gemüsebrühe (Kochsalz, Maisstärke, Hefeextrakt, Pflanzenextrakt (aus Sojabohnen), Gemüse in unterschiedlichen Proportionen (Zwiebel, Sellerie, Karotte, Petersilie), natives Olivenöl Extra 3% Gewürzte), Spargel (2,4%), Zwiebel. Kann enthalten: glutenhaltiges Getreide.