Eremo San Quirico 99 "Gold Edition" | Nativ | Campi Taurasini DOC | 750ml

Ein Monument aus flüssigem Samt: Dein Eremo San Quirico 99 Gold Edition.
 
Es gibt Weine, die man trinkt, und es gibt Weine, die man erlebt. Der Eremo San Quirico vom Weingut Nativ gehört zweifellos in die zweite Kategorie. Mario Ercolino hat hier einen Wein geschaffen, der die Grenzen des Aglianico neu definiert. Mit der Höchstwertung von 99 Punkten (Luca Maroni) ist dieser Wein die Gold-Referenz für die Kraft und Opulenz Süditaliens.
 
Die Trauben stammen von jahrhundertealten Reben, die tief in der mineralreichen vulkanischen Erde der Region Irpinia wurzeln. Das Ergebnis ist eine Dichte und Extraktkonzentration, die fast schon cremig wirkt. In der Nase erwartet dich ein Orkan aus Brombeerkonfitüre, reifen Kirschen, Kakao, Vanille und feinsten Röstaromen.
 
99 Punkte: Eine der höchsten Auszeichnungen für italienische Rotweine.
Vulkanische Herkunft: Gewachsen auf fruchtbarer Asche für eine einzigartige Komplexität.
18 Monate Barrique: Veredelt in bester französischer Eiche für eine seidige Tanninstruktur.
 
Mangiamo-Genießer-Tipp: Dieser Wein ist "Ready to drink", besitzt aber ein Lagerpotenzial von 10–15 Jahren. Wenn du ihn jetzt öffnest: Dekantiere ihn unbedingt für 3 Stunden. Er ist die perfekte Wahl für besondere Momente oder als Geschenk für Kenner, die das Außergewöhnliche suchen.
 
Food-Pairing: Ein solcher Wein verlangt nach Kontrast oder absoluter Harmonie. Wir empfehlen ihn zu kräftigem Wildschwein-Ragù (serviert mit unseren Luciana Mosconi Tagliatelle) oder als Meditationswein nach dem Essen zu dunkler Schokolade und gereiftem Käse.
 
Die Kraft Kampaniens: Eremo San Quirico 99 P. Campi Taurasini DOC.
 
Suchst du einen Wein, der Eleganz, Tiefe und Tradition Süditaliens vereint? Der Eremo San Quirico Campi Taurasini DOC ist ein vollmundiger Rotwein aus der berühmten Rebsorte Aglianico, der das Terroir der Provinz Avellino im Glas widerspiegelt. Die Trauben reifen auf mineralreichen Böden und entwickeln ein komplexes, intensives Aromaprofil.
 
In der Nase zeigt sich ein Bouquet von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen, Leder, Gewürzen und einem Hauch Tabak, das die Kraft und Eleganz dieses Taurasi-Weins unterstreicht.
 
Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, dicht und langlebig, mit festen, harmonischen Tanninen und einem langen Abgang. Ein klassischer Taurasi, der sowohl sofort Trinkgenuss bietet als auch ein exzellentes Lagerpotenzial hat.
 
Herkunft: Kampanien, Italien – Region Taurasi, DOCG / DOC
 
Charakter: Vollmundig, kraftvoll, komplex, würzig und elegant.
 
Besonderheit: Ein hochwertiger Taurasi für Genießer, der die Tradition und Qualität Süditaliens verkörpert.