Nativ
Eremo San Quirico Aglianico Irpinia Campi Taurasini 2019
 
einer der besten Rotweine Italien
18 Monate im Barrique gereift
Süffig und komplex
 
In einem mitteldichten Purpur mit violetten Reflexen präsentiert sich der Nativ Eremo Quirico Aglianico C>ampi Taurasini dem Auge. Der Nase biete er einen intensiven Aromacocktail mot Anklängen von reifer Brombeere, >Cassis, Pflaume, feiner Würze und edler Röstaromen. Auch marmeldaigen Nuancen , Schokolade, Vanille und etwas Kaffee entdeckt der Genießer. Im Geschmack präsentiert sich dieser Aglianico aus Kampanien süffig, sehr konzentriert und harmonisch. Seine feinen Tannine fügen sich klasse in die gute Struktur. Zeigt eine große Dichte, Länge und eine bemerkenswertrs Finale mit wohligen Röstnoten.
Der Native Eremo San Quirico Aglianico Irpina Campi Taurasini ist ein edles Tröpfen! Basis dür diesen großen Wein sind uralte Aglianico - Rebstöcke. Auf über sechshnudert  Metern Höhe findet sie optimale Bedingungen für die spät reufen Trauben. Die Lesemannschaft erntet sie per Hand und packt sie in kleine Kisten. Im Keller quetschen sie diese nur leicht an und mazerieren die Maische für circa zwanzig Tage im Edelstahlbehälter. DIes sorgt für eine schöne Farbe und für aromatische Inhaltsstoffe. Nach Gärende trennen sie den Wein von den Traubenschalen. Achtzehn MOnate reift der in den Barriquefässern aus französcher  aus französchier Eiche. Das Ergebnis ist ein hochkonzentrierter und strukturierter Wein für den besonderen Genuss.