Fior di Riso | Caputo | Glutenfreies Reismehl | 500g

Fein gemahlenes italienisches Reismehl für glutenfreie Back- und Kochrezepte mit besonders leichter Textur.
 
Das Fior di Riso von Caputo ist ein hochwertiges glutenfreies Reismehl aus fein vermahlenem weißen Reis und wurde speziell für vielseitige Anwendungen in der modernen Küche entwickelt. Die traditionsreiche neapolitanische Mühle Caputo setzt dabei auf besonders feine Mahlung und hohe Reinheit, wodurch das Mehl eine außergewöhnlich leichte und luftige Konsistenz erzeugt. Es eignet sich ideal für süße und herzhafte glutenfreie Rezepte.
 
Besonders beliebt ist Fior di Riso für Tempura, knusprige Fritturen, Kuchen, Cremes, Puddings, Pfannkuchen oder glutenfreie Teige. Durch den neutralen Geschmack unterstützt das Reismehl die natürlichen Aromen der übrigen Zutaten, ohne dominant zu wirken. Gleichzeitig sorgt die feine Struktur für eine angenehme Textur und gute Verarbeitbarkeit.
 
Caputo kombiniert bei diesem Produkt traditionelle italienische Müllerfahrung mit moderner glutenfreier Ernährung und schafft damit ein vielseitiges Spezialmehl für ambitionierte Hobbyköche und Profis.
 
• Glutenfreies Reismehl aus fein gemahlenem weißen Reis
• Ideal für Tempura, Fritturen, Cremes und Backwaren
• Besonders feine und leichte Textur
• Original italienische Qualität von Caputo
 
Mangiamo-Genießer-Tipp:
Perfekt zum Ausbacken von Gemüse oder Fisch in besonders knuspriger Tempura. Auch hervorragend geeignet zum Bestäuben von Arbeitsflächen bei glutenfreien Teigen.