Fioreglut Dolci | Caputo | Glutenfreie Mehlmischung für Desserts | 1kg

Die glutenfreie Spezialmischung für feine italienische Kuchen, Kekse und Desserts.
 
Das Fioreglut Dolci von Caputo wurde speziell für die Herstellung glutenfreier Süßspeisen entwickelt und zählt zu den beliebtesten glutenfreien Backmischungen aus Italien. Die traditionsreiche neapolitanische Mühle Caputo kombiniert ausgewählte glutenfreie Rohstoffe zu einer fein abgestimmten Mischung, die besonders lockere, saftige und aromatische Backergebnisse ermöglicht.
 
Die Mischung eignet sich hervorragend für Kuchen, Muffins, Biskuit, Tartes, Kekse und weiche Desserts. Durch die ausgewogene Struktur lässt sich der Teig besonders gut verarbeiten und entwickelt beim Backen eine stabile, luftige Krume – eine Eigenschaft, die bei glutenfreien Backwaren besonders anspruchsvoll ist.
 
Caputo setzt auch bei den glutenfreien Produkten auf höchste Qualität und jahrzehntelange Erfahrung aus der neapolitanischen Backtradition. Fioreglut Dolci bietet authentischen Geschmack und hervorragende Backeigenschaften für moderne glutenfreie Küche.
 
• Glutenfreie Spezialmischung für Kuchen und Desserts
• Ideal für Muffins, Kekse, Tartes und Biskuit
• Besonders lockere und stabile Backergebnisse
• Original italienische Qualität von Caputo aus Neapel
 
Mangiamo-Genießer-Tipp:
Die Mischung eignet sich besonders gut für luftige Rührkuchen und feine italienische Crostate. Durch die hohe Feuchtigkeitsbindung bleiben die Backwaren lange saftig.