Fregola Sarda Tostata | Rustichella d'Abruzzo | Sardische Pasta | 500g

 
Tradition aus Sardinien – geröstete Pasta mit unverwechselbar nussigem Aroma.
 
Die Fregola Sarda Tostata von Rustichella d'Abruzzo ist eine traditionelle Spezialität Sardiniens. Die kleinen, unregelmäßig geformten Pastakügelchen werden aus hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt und anschließend leicht geröstet. Dadurch erhalten sie ihren charakteristischen goldenen Farbton sowie ein angenehm nussiges Röstaroma.
 
Dank ihrer besonderen Struktur nimmt Fregola Sarda Saucen hervorragend auf und bleibt auch nach dem Kochen angenehm bissfest. Sie eignet sich sowohl für klassische sardische Fischgerichte als auch für cremige Gemüsepfannen, mediterrane Salate oder als raffinierte Alternative zu Risotto.
Rustichella d'Abruzzo produziert seit Generationen hochwertige italienische Pasta nach traditioneller Handwerkskunst. Bronzeformen und eine schonende Verarbeitung sorgen für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt und ein authentisches Geschmackserlebnis bietet.
 
Produktvorteile
Original sardische Fregola Sarda
Leicht geröstet für ein feines nussiges Aroma
Aus hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt
Perfekt für Fisch-, Meeresfrüchte- und Gemüsegerichte
Ideal auch als Suppeneinlage oder Pastasalat
Hergestellt in Italien
Mangiamo-Genießer-Tipp:
Bereite die Fregola wie ein Risotto zu und gib heiße Gemüse- oder Fischbrühe nach und nach hinzu. Besonders köstlich schmeckt sie mit Venusmuscheln, Garnelen, Kirschtomaten, Safran und frischer Petersilie oder als mediterraner Salat mit gegrilltem Gemüse.