Das rote Gold vom Fuße des Vesuvs: Deine San Marzano Tomaten von Agrigenus.
 
Für eine echte Pizza Napoletana oder einen unvergleichlichen Sugo gibt es keine Alternative: Die San Marzano Tomate DOP. Agrigenus, eine Genossenschaft von Landwirten aus Kampanien, baut diese legendäre Sorte in den mineralreichen Vulkanböden des Agro Sarnese-Nocerino an. Diese Tomaten zeichnen sich durch ihre längliche Form, ihr festes Fleisch und ein perfekt ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure aus.
 
Jede Dose enthält ganze, sorgfältig geschälte Früchte im eigenen hocharomatischen Saft. Da sie erst bei voller Reife gehandpflückt werden, entfalten sie beim Kochen eine Intensität, die herkömmliche Dosentomaten weit in den Schatten stellt. Das DOP-Siegel (Denominazione d’Origine Protetta) garantiert dabei die geschützte Herkunft und höchste Qualitätsstandards.
 
DOP-zertifiziert: Echte San Marzano Tomaten aus dem geografisch geschützten Anbaugebiet.
Vulkanboden-Aroma: Einzigartig intensiver Geschmack durch die nährstoffreiche Erde am Vesuv.
Ganze geschälte Früchte: Perfekte Textur für Saucen, die nicht wässrig werden.
Ohne künstliche Zusätze: Nur Tomaten, Tomatensaft und eine Prise Salz.
 
Hole dir die wichtigste Zutat der gehobenen italienischen Küche direkt in deinen Vorratsschrank.
 
Mangiamo-Tipp: Zertückle die Tomaten für eine authentische Pizza-Sauce einfach mit der Hand oder einer Gabel – verzichte auf den Mixer, um die Kerne nicht zu beschädigen und die leuchtend rote Farbe sowie die Textur zu bewahren. Ein wenig Meersalz und frisches Basilikum dazu, und du hast die perfekte Basis für dein nächstes italienisches Festessen.