Merkmal
Beschreibung
Rebsorte
100 % Greco (autochtone Traube aus Kampanien)
Herkunft
Sannio DOC, Kampanien (Weingut Feudo Ducale)
Farbe & Aroma
Strohgelb, fruchtig & blumig, mit Aprikose, Pfirsich und Mandelnoten
Geschmack
Trocken, frisch, harmonisch, mineralisch, kraftvoll im Mund
Vinifikation
Edelstahlgärung, feine Lagerung auf Feinhefe
Alkoholgehalt
~13 % vol
Serviertemperatur
8–12 °C
Speisebegleitung
Meeresfrüchte, Fisch, Salate, Mozzarella, vegetarische Speisen, Snacks
Bewertung
Durchschnittlich bei ~3,2–3,5 / 5