Il Rigatone | Armando | Italienische Premium Pasta | 500g

Kräftig, rustikal und perfekt für herzhafte Saucen – eine italienische Premium-Pasta mit traditioneller Röhrenform.
Il Rigatone von Pasta Armando wird aus 100 % italienischem Hartweizen der Filiera Armando hergestellt und traditionell durch Bronzeformen gezogen. Seine große, gerillte Röhrenform und die besonders raue Oberfläche sorgen dafür, dass kräftige Fleischsaucen, Ragùs und cremige Käsesaucen optimal aufgenommen werden. Dank der langsamen Trocknung entwickelt die Pasta eine ausgezeichnete Kochstabilität und bleibt auch nach dem Garen angenehm al dente. Die Kochzeit beträgt 10–11 Minuten.
Der Name Rigatone leitet sich von den charakteristischen Rillen ("Righe") ab, die jede Nudel umschließen. Diese Struktur sorgt dafür, dass auch stückige Saucen hervorragend haften bleiben und jeder Bissen besonders aromatisch wird. Ob klassisches Ragù alla Bolognese, Salsiccia, Pilzsaucen oder überbackene Pasta – Il Rigatone gehört zu den beliebtesten Pastaformaten der traditionellen italienischen Küche.
Pasta Armando steht für höchste Qualität aus Italien. Der verwendete Hartweizen stammt ausschließlich aus italienischem Anbau und wird in der eigenen Mühle verarbeitet. Die Pasta trägt das Zero Residui-Qualitätsversprechen und enthält technisch keine nachweisbaren Rückstände der gängigsten Pflanzenschutzmittel und von Glyphosat.
• 100 % italienischer Hartweizen aus der Filiera Armando
• Bronzegezogen für optimale Sauceaufnahme
• Ideal für Ragù, Fleischsaucen, Pasta al Forno und kräftige Käsesaucen
Mangiamo-Genießer-Tipp:
Il Rigatone passt hervorragend zu klassischem Ragù alla Bolognese, Salsiccia, geschmortem Rindfleisch oder würzigen Tomatensaucen. Die großen Röhren nehmen besonders viel Sauce auf und sorgen für authentischen italienischen Pastagenuss.