Il Sedano | Armando | Italienische Premium Pasta | 500g

Ein traditionelles Pastaformat aus Neapel – kräftig gerillt, leicht gebogen und ideal für jede Sauce.
Il Sedano von Pasta Armando wird aus 100 % italienischem Hartweizen der Filiera Armando hergestellt und traditionell durch Bronzeformen gezogen. Seine leicht gebogene Röhrenform mit den tiefen Rillen erinnert an die Struktur einer Selleriestange („Sedano“) und sorgt dafür, dass selbst kräftige Saucen hervorragend an der Pasta haften. Dank der langsamen Trocknung bleibt die Pasta besonders kochstabil und überzeugt mit einem perfekten al dente-Biss. Die Kochzeit beträgt 12–14 Minuten.
Il Sedano gehört zu den klassischen Pastaformaten der neapolitanischen Küche und hat sich längst in ganz Italien etabliert. Die großzügige Röhrenform eignet sich hervorragend für Ragù, würzige Tomatensaucen, Gemüsegerichte, Fischsaucen sowie cremige Käsesaucen. Durch die besonders kräftige Riffelung wird jede Sauce optimal aufgenommen und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis bei jedem Bissen.
Pasta Armando steht für höchste italienische Qualität. Der verwendete Hartweizen stammt ausschließlich aus Italien und wird nach den strengen Vorgaben der Filiera Armando angebaut. Die Pasta ist bronzegezogen, langsam getrocknet und wird nach dem Zero Residui-Qualitätsversprechen hergestellt – für authentischen Geschmack und beste Kochstabilität.
• 100 % italienischer Hartweizen aus der Filiera Armando
• Bronzegezogen für optimale Sauceaufnahme
• Ideal für Ragù, Tomatensaucen, Fischgerichte und cremige Pastasaucen
Mangiamo-Genießer-Tipp:
Il Sedano harmoniert hervorragend mit einem klassischen Ragù, einer mediterranen Tomatensauce mit Oliven und Kapern oder einer cremigen Pilzsauce. Dank seiner tiefen Rillen bleibt jede Sauce perfekt an der Pasta haften.