Il Tortiglione | Armando | Italienische Premium Pasta | 500g

Kräftig, rustikal und perfekt für intensive Saucen – italienische Premium-Pasta mit ausgeprägter Struktur.
 
Der Il Tortiglione von Pasta Armando wird aus 100 % italienischem Hartweizen der Filiera Armando hergestellt und nach traditioneller Art durch Bronzeformen gezogen. Die markanten Rillen und die große Röhrenform sorgen dafür, dass kräftige Saucen besonders gut aufgenommen werden. Durch die schonende Langzeittrocknung bleibt die Pasta auch nach dem Kochen angenehm bissfest und überzeugt mit einer hervorragenden Kochstabilität.
 
Seinen Namen verdankt der Tortiglione der charakteristischen spiralförmigen Rillenstruktur, die ursprünglich an die Bearbeitung mit einer Drehbank erinnert. Die große Öffnung und die raue Oberfläche machen diese Pasta zur idealen Wahl für herzhafte Fleischsaucen, würzige Käsesaucen, Ragù, Ofengerichte und überbackene Pasta. Durch ihre Form hält sie selbst stückige Saucen optimal fest und sorgt bei jedem Bissen für ein intensives Geschmackserlebnis. Die Kochzeit beträgt 10–11 Minuten.
 
Pasta Armando steht für höchste italienische Qualität. Der verwendete Hartweizen stammt ausschließlich aus Italien, wird nach den strengen Vorgaben der Filiera Armando angebaut und ohne Glyphosat-Vortrocknung verarbeitet. Das Ergebnis ist eine Premium-Pasta mit hervorragendem Geschmack, optimalem Biss und einer außergewöhnlichen Sauceaufnahme.
• 100 % italienischer Hartweizen aus der Filiera Armando
• Bronzegezogen für eine besonders raue Oberfläche
• Ideal für Ragù, Käsesaucen, Aufläufe und kräftige Pastagerichte
 
Mangiamo-Genießer-Tipp:
Il Tortiglione harmoniert hervorragend mit Bolognese, Salsiccia-Ragù, Pilzsaucen oder kräftigen Käsesaucen. Auch für Pasta al Forno eignet sich die große Röhrenform perfekt, da sie besonders viel Sauce aufnimmt.