La Penna Liscia | Armando | Italienische Premium Pasta | 500g

PRODUKTBESCHREIBUNG
Die klassische glatte Penne mit außergewöhnlicher Qualität – perfekt für alltägliche Pastagerichte und raffinierte Ofenklassiker.
La Penna Liscia von Pasta Armando wird aus 100 % italienischem Hartweizen der Filiera Armando hergestellt und traditionell durch Bronzeformen gezogen. Obwohl sie keine Rillen besitzt, sorgt die bronzematte, leicht raue Oberfläche dafür, dass Saucen hervorragend haften. Durch die langsame Trocknung und den hohen Proteingehalt überzeugt die Pasta mit ausgezeichneter Kochstabilität und einem perfekten al dente-Biss. Die Kochzeit beträgt 8–10 Minuten.
La Penna Liscia zählt zu den beliebtesten Pastaformaten der italienischen Küche. Sie eignet sich hervorragend für klassische Tomatensaucen, feine Sahnesaucen, Pasta al Forno, Timbales und Aufläufe. Besonders Köche schätzen die glatte Form in Kombination mit der bronzegezogenen Oberfläche, da sie eine perfekte Balance zwischen Eleganz, Biss und Sauceaufnahme bietet.
Pasta Armando steht für höchste italienische Qualität. Der verwendete Hartweizen stammt ausschließlich aus Italien und wird in der eigenen Mühle verarbeitet. Das Zero-Residui-Verfahren garantiert technisch nicht nachweisbare Rückstände der gängigsten Pflanzenschutzmittel und Glyphosat. Die Verbindung aus traditioneller Herstellung, eigener Wertschöpfungskette und sorgfältig ausgewähltem Hartweizen macht Armando zu einer der führenden Premium-Pastamarken Italiens.
• 100 % italienischer Hartweizen aus der Filiera Armando
• Bronzegezogen für eine natürlich raue Oberfläche
• Ideal für Tomatensaucen, Ofengerichte, Aufläufe und cremige Pastasaucen
Mangiamo-Genießer-Tipp:
La Penna Liscia eignet sich hervorragend für klassische Pasta al Forno, cremige Käsesaucen oder eine einfache Salsa al Pomodoro mit frischem Basilikum. Dank ihrer glatten, aber leicht porösen Oberfläche verbindet sie sich hervorragend mit jeder Sauce.