Lo Gnocchetto Sardo | Armando | Italienische Premium Pasta | 500g

Lo Gnocchetto Sardo von Pasta Armando wird aus 100 % italienischem Hartweizen der Filiera Armando hergestellt und traditionell durch Bronzeformen gezogen. Dieses typisch sardische Pastaformat überzeugt durch seine kompakte, leicht gewölbte Form und die fein gerillte Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt. Durch die langsame Trocknung und den hohen Proteingehalt bleibt die Pasta auch nach dem Kochen angenehm bissfest und sorgt für authentischen italienischen Genuss. Die Kochzeit beträgt 10–12 Minuten.
Gnocchetti Sardi gehören zu den bekanntesten Spezialitäten Sardiniens und werden traditionell mit herzhaftem Lamm- oder Salsiccia-Ragù, würziger Tomatensauce oder Ricotta Sarda serviert. Dank ihrer kompakten Form eignen sie sich ebenso hervorragend für Gemüsegerichte, Pilzsaucen und überbackene Pastarezepte. Die kleinen Rillen sorgen dafür, dass jede Sauce optimal an der Pasta haftet und ihr volles Aroma entfaltet.
Pasta Armando steht für höchste italienische Qualität. Der verwendete Hartweizen stammt ausschließlich aus Italien und wird nach den strengen Vorgaben der Filiera Armando angebaut. Die Pasta ist bronzegezogen, langsam getrocknet und wird nach dem Zero Residui-Qualitätsversprechen hergestellt. Dadurch enthält sie technisch keine nachweisbaren Rückstände der gängigsten Pflanzenschutzmittel und von Glyphosat.
• 100 % italienischer Hartweizen aus der Filiera Armando
• Bronzegezogen für optimale Sauceaufnahme
• Ideal für Ragù, Tomatensaucen, Gemüsegerichte und sardische Spezialitäten
Mangiamo-Genießer-Tipp:
Lo Gnocchetto Sardo schmeckt besonders authentisch mit Salsiccia-Ragù, Pecorino Sardo und Safran. Ebenso harmoniert die Pasta hervorragend mit mediterranem Gemüse, Pilzen oder einer würzigen Tomatensauce.