Mehl
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Manitoba Oro Pizza Mehl – Caputo – 1 kg
Beschreibung:
Italienisches Weichweizenmehl aus hochwertigem Manitoba-Weizen, speziell entwickelt für Pizza, Brot und andere Hefeteige mit langer Gehzeit. Dank des hohen Proteingehalts und der starken Klebereigenschaften eignet sich das Mehl besonders für lange Teigführungen, elastische und gut dehnbare Teige sowie luftige, lockere Pizza mit optimalem Ofentrieb. Professionelle Qualität aus der Traditionsmühle Caputo in Neapel.