Mehl
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Caputo Mehl Semola di Grano Duro – 1 kg
Beschreibung:
Italienisches Hartweizenmehl (Semola di Grano Duro rimacinata) aus 100 % ausgewähltem Durum-Weizen. Das fein vermahlene Hartweizenmehl eignet sich ideal für die Herstellung von Pasta, Pizza (z. B. Pizza alla Pala), Brot, Focaccia sowie Gnocchi. Verleiht Teigen eine goldgelbe Farbe, eine leicht kernige Struktur und einen typisch italienischen Geschmack. Professionelle Qualität aus der Traditionsmühle Caputo in Neapel.