Rotwein | Pacificus | Syrah IGT | Montedidio | 750ml

Die Sonne Siziliens im Glas: Dein Pacificus Syrah von Montedidio.
 
Mit dem Pacificus Syrah präsentiert das renommierte Weingut Montedidio einen Rotwein, der die ganze Intensität und Wärme des sizilianischen Terroirs in sich vereint. Syrah-Trauben finden auf den sonnenverwöhnten Hügeln der Insel ideale Bedingungen vor, um ihre volle, würzige Kraft zu entfalten.
 
Dieser IGT-Wein besticht durch seine tiefrote, fast violette Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einer markanten Note von schwarzem Pfeffer sowie feinen mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Pacificus wunderbar strukturiert, mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden, samtigen Finale.
 
Rebsorte: 100% Syrah – kraftvoll und charakterstark.
Aroma-Profil: Dunkle Früchte treffen auf würzige Pfeffernoten.
Herkunft: Sizilien (IGT) – geprägt von vulkanischen Böden und viel Sonne.
Erzeuger: Nativ, bekannt für Weine mit höchster aromatischer Dichte.
 
Ein Wein für besondere Abende, der sowohl Kenner als auch Liebhaber vollmundiger Rotweine begeistert.
 
Mangiamo-Tipp: Lass den Pacificus Syrah vor dem Genießen etwa 30 bis 60 Minuten atmen, damit er seine volle Aromenvielfalt entfalten kann. Er ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Lamm oder gereiftem Pecorino. Auch zu einer Pasta mit der Napoletana Tomatensauce, die mit etwas Chili verfeinert wurde, passt er hervorragend.
 
Montedidio
Pacificus Syrah IGT 750ml 14,5%
 
Syrah ist eine der Reben genannt "international", weil sie aus Frankreich exportiert und in der  ganzen Welt angebaut wird.
Ursprünglich scheint es aus der Stadt Schiraz, Persien, zu stammen von der es aus der Antike durch die Stadt Syrakus in unser Land zu kommen zu scheint (eine Legende, die mit dem Kaiser Marcus Aurelius vebunden ist, erzählt , dass sie genauvon Sytacousai - Syrakus stammt). Die ersten Zeignisse der Syrah in Italien stammen jedoch aus dem Jahr 1828, dank desMantuan Acerbi, einem der wichtigstens Anpelographen.
Die organoleptischen Eigenschafften des resulierenden Weines sind ziemlig eigenartig.
Die Farbe ist sehr geladene Rubinrot mit violetten Reflexen, der Geschmack ist  elegenat und koplex, auf der Nase hat er Noten von Lakritz, Heidelbeere und schwarzer Maulbeere