Sizilianische Tradition in Ringform: Deine Anellini Siciliani No. 23 von Rummo.
 
Die Anellini Siciliani sind tief in der kulinarischen Geschichte Siziliens verwurzelt. Diese kleinen, glatten Ringe sind das Herzstück des berühmten Timballo di Anelletti, eines prächtigen, gebackenen Nudelauflaufs, der auf keiner festlichen Tafel fehlen darf. Durch ihre geschlossene Form behalten sie beim Kochen und Backen perfekt ihre Struktur und bieten ein wunderbares Mundgefühl.
 
Dank der exklusiven Lenta Lavorazione von Rummo garantiert diese Pasta eine außergewöhnliche Kochstabilität. Auch nach dem Überbacken im Ofen bleiben die Anellini bissfest und behalten ihre Form, was sie zur ersten Wahl für anspruchsvolle Genießer macht.
 
No. 23: Das authentische Format für die traditionelle Küche Siziliens.
Perfekt für den Ofen: Extrem formstabil und ideal für Schichtgerichte.
Lenta Lavorazione: Zertifizierte Kochstabilität für den idealen „Al Dente“-Genuss.
 
Mangiamo-Saucen-Inspiration: Die Anellini sind wie geschaffen für herzhafte Fleisch-Ragùs mit Erbsen und Käse. Traditionell werden sie in einer starken Tomatensauce mit Auberginen-Würfeln zubereitet oder als Basis für einen gebackenen Nudelturm (Timballo) verwendet. Auch in einer gehaltvollen Minestrone machen die kleinen Ringe eine hervorragende Figur.
 
Mangiamo-Tipp: Kombiniere die Anellini mit der Fior di Polpa von Rodolfi für die Basis deines nächsten Auflaufs. Ein kräftiger Suadens Rosso von Nativ ist der ideale Begleiter für diese gehaltvollen, traditionellen Gerichte.