Eleganz, die beflügelt: Deine Farfalle No. 85 von Rummo.
 
Farfalle, was auf Italienisch „Schmetterlinge“ bedeutet, gehören zu den beliebtesten Pasta-Formen weltweit. Das Besondere an der No. 85 von Rummo ist die perfekte Balance: Während die „Flügel“ der Pasta eine zarte Textur aufweisen, bleibt der gefaltete Kern in der Mitte dank der Lenta Lavorazione Methode wunderbar fest und bissfest. Dieses Zusammenspiel sorgt für ein abwechslungsreiches und spannendes Mundgefühl.
 
Dank der rauen Oberfläche, die durch die Bronze-Matrizen entsteht, nehmen die Farfalle Saucen hervorragend auf. Sie sind die ideale Wahl für Gerichte, die sowohl optisch als auch geschmacklich Leichtigkeit und Raffinesse ausstrahlen sollen.
 
No. 85: Das klassische Schmetterlingsformat für besondere Genussmomente.
Spannende Textur: Zart an den Rändern, kernig in der Mitte.
Lenta Lavorazione: Zertifizierte Kochstabilität für den perfekten Al Dente Genuss.
 
Mangiamo-Saucen-Inspiration: Farfalle No. 85 sind die perfekte Wahl für sommerliche Pastagerichte mit Kirschtomaten, Basilikum und Mozzarella. Auch zu Sahnesaucen mit Lachs oder Erbsen passen sie hervorragend. Aufgrund ihrer Form sind sie zudem der unangefochtene Klassiker für hochwertige, kalte Nudelsalate.
 
Mangiamo-Tipp: Bereite die Farfalle mit der Fior di Polpa von Rodolfi und frischem Gemüse zu. Ein Glas Suadens Bianco von Nativ mit seinen fruchtigen Noten ist der ideale Partner für diese leichte und elegante Pasta.