Eleganz in voller Breite: Deine Fettucce No. 15 von Rummo.
 
Fettucce sind das Herzstück der römischen und mittelitalienischen Pastaküche. Sie sind breiter als Linguine und bieten durch ihre flache, großzügige Form eine enorme Kontaktfläche für Saucen. Der Name leitet sich von „fettuccia“ (kleines Band) ab, und genau so fühlen sie sich an: wie edle Bänder aus bestem Hartweizen, die den Geschmack deiner Sauce perfekt transportieren.
 
Dank der exklusiven Lenta Lavorazione von Rummo behalten die Fettucce No. 15 auch nach dem Kochen ihre flache Struktur und den idealen, elastischen Biss. Die raue Oberfläche, die durch die traditionelle Herstellung mit Bronze-Matrizen entsteht, sorgt dafür, dass die Sauce nicht nur an der Pasta haftet, sondern eins mit ihr wird.
 
No. 15: Das breite Bandnudel-Format für ein luxuriöses Mundgefühl.
Maximale Haftung: Ideal für reichhaltige, cremige oder stückige Saucen.
Lenta Lavorazione: Zertifizierte Kochstabilität für den perfekten „Al Dente“-Moment.
 
Mangiamo-Saucen-Inspiration: Fettucce sind der Klassiker für die berühmte „Alfredo“-Sauce (Butter und Parmesan) oder kräftige Fleischragouts. Auch mit dem vegetarischen Ragù alla Bolognese von Rummo oder einer feinen Pilz-Rahm-Sauce harmonieren sie hervorragend.
 
Mangiamo-Tipp: Kombiniere die Fettucce mit dem vegetarischen Ragù alla Bolognese von Rummo. Ein gut strukturierter Suadens Rosso von Nativ begleitet die Breite dieser Pasta und die Tiefe der Sauce ganz ausgezeichnet.