Farfalline | I.G.P. Gragnano | Pastificio Liguori | 500g

Spielerische Eleganz aus Gragnano: Deine Farfalline vom Pastificio Liguori.
 
Farfalline – die "kleinen Schmetterlinge" – sind die filigrane Antwort auf den Klassiker Farfalle. In der renommierten Pastaschmiede von Gragnano gefertigt, vereinen sie kindliche Freude mit höchstem gastronomischem Anspruch. Durch ihre kompakte Größe und die charakteristische Faltung in der Mitte bieten sie einen spannenden Kontrast in der Textur: zart an den Flügeln, bissfest im Kern.
 
Als I.G.P.-zertifizierte Pasta (Indicazione Geografica Protetta) unterliegen sie strengsten Qualitätskontrollen. Gezogen durch Bronzematrizen (Trafilata al Bronzo), ist ihre Oberfläche so aufgeraut, dass sie Brühen und Saucen förmlich magnetisch anziehen. Ob in der gehobenen Consommé oder als Lieblingsessen für die Kleinsten – diese Farfalline halten, was der Name Gragnano verspricht.
 
I.G.P. Gragnano: Echtes Handwerk aus der Welthauptstadt der Pasta.
Vielseitig & Beliebt: Perfekt als Suppeneinlage, für leichte Saucen oder als "Kinder-Pasta".
Trafilata al Bronzo: Überlegene Textur für maximale Geschmacksbindung.
 
Mangiamo-Saucen-Inspiration: Farfalline sind die erste Wahl für eine klassische Gemüsesuppe oder eine feine Hühnerbrühe. In der Sommerküche glänzen sie in Kombination mit Erbsen, Sahnesauce und etwas Kochschinken oder einfach nur mit guter Butter und Salbei.
 
Mangiamo-Tipp: Für Kinder: Die Farfalline mit der Fior di Polpa Finissima von Rodolfi mischen – die kleinen "Schmetterlinge" fangen die feine Tomatensauce perfekt auf. Ein Glas Suadens Bianco von Nativ ist der ideale, elegante Begleiter für die erwachsenen Genießer am Tisch.