Großes Aroma im kompakten Format: Deine Mezzi Paccheri Rigati No. 152 von Rummo.
 
Mezzi Paccheri sind die „halbe“ Version der berühmten neapolitanischen Paccheri. Sie bewahren den beeindruckend großen Durchmesser und die stolze Wandstärke des Originals, sind jedoch nur halb so lang. Das macht sie im Alltag handlicher und sorgt für ein besonders ausgewogenes Verhältnis zwischen Pasta und Sauce auf der Gabel. Die „Rigati“-Struktur (geriffelt) an der Außenseite bietet zusätzlichen Grip für jede Art von Sugo.
 
Dank der exklusiven Lenta Lavorazione Methode von Rummo glänzen auch die Mezzi Paccheri durch ihre enorme Kochstabilität. Sie behalten ihre markante Ringform und ihren elastischen Biss, ohne in sich zusammenzufallen. Ein Format, das sowohl rustikal als auch hochgradig elegant präsentiert werden kann.
 
No. 152: Die praktische, kurze Variante der legendären Paccheri.
Rigati-Oberfläche: Feine Rillen für maximale Saucenhaftung.
Lenta Lavorazione: Zertifizierte Qualität für den garantiert perfekten Al Dente Moment.
 
Mangiamo-Saucen-Inspiration: Mezzi Paccheri Rigati sind prädestiniert für sämige Saucen, die in die großen Röhren hineinfließen können. Sie harmonieren fantastisch mit Meeresfrüchten, dicken Tomatensaucen aus der Fior di Polpa von Rodolfi oder herzhaften Fleischragouts. Auch in Aufläufen machen sie eine hervorragende Figur.
 
Mangiamo-Tipp: Kombiniere die Mezzi Paccheri mit dem Pesto Calabrese von Rummo für eine angenehme Schärfe. Ein gut strukturierter Suadens Rosso von Nativ ist dazu die ideale Weinbegleitung.