Kleine Körner für feinsten Genuss: Deine Semi di Orzo No. 27 von Rummo.
 
Semi di Orzo (italienisch für „Gerstenkörner“) gehören zur Familie der Pastina, den kleinsten Pastaformaten. Ihre Form ist der von Getreidekörnern nachempfunden, was sie zu einer wunderbaren Zutat für klare Suppen, kräftige Eintöpfe oder die klassische italienische Minestrone macht. Sie sind klein genug, um auf dem Löffel zu glänzen, aber groß genug, um ihren Biss zu zeigen.
 
Dank der exklusiven Lenta Lavorazione von Rummo behalten die Semi di Orzo auch in heißer Brühe ihre Form und ihren Kern. Sie „verkochen“ nicht zu einem Brei, sondern bleiben einzeln spürbar und angenehm elastisch – ein Qualitätsmerkmal, das man besonders bei so kleinen Formaten schätzt.
 
No. 27: Die ideale Wahl für Suppenliebhaber und die kreative Küche.
Vielseitig: Perfekt als Suppeneinlage, für „Orzotto“ (ähnlich wie Risotto) oder kalte Pastasalate.
Lenta Lavorazione: Zertifizierte Kochstabilität für den perfekten Al Dente Biss im Löffel.
 
Mangiamo-Saucen-Inspiration: Semi di Orzo sind unschlagbar in einer hausgemachten Hühnerbrühe oder einem bunten Gemüseeintopf. In der modernen Küche werden sie auch gerne wie Reis zubereitet – als cremiges „Orzotto“ mit Parmesan und Butter oder kalt als Basis für einen mediterranen Salat mit fein gewürfeltem Gemüse.
 
Mangiamo-Tipp: Nutze die Semi di Orzo als Einlage für eine Tomatensuppe, die du mit der Fior di Polpa Finissima von Rodolfi zubereitest. Ein frischer Suadens Bianco von Nativ passt hervorragend dazu, wenn du die Pasta als leichtes Hauptgericht servierst.