Sarpa di Poli | Grappa Klassisch | In der Präsentdose | Poli | 0,7L

Die Geschichte einer Familie in einer Flasche: Dein Sarpa di Poli.
 
"Sarpa" bedeutet im venezianischen Dialekt "Trester" – das Herzstück eines jeden Grappas. Mit dem Sarpa di Poli hat die Destillerie Poli aus Venetien einen Meilenstein gesetzt. Er wurde kreiert, um die Brücke zwischen der rustikalen Tradition der Vergangenheit und der Eleganz der Moderne zu schlagen. Destilliert aus den Trester von Merlot- und Cabernet-Trauben, verkörpert dieser Grappa die Seele Italiens in ihrer reinsten Form.
 
In der Nase besticht er durch Aromen von frischen Kräutern, Minze und Rosenblättern. Am Gaumen zeigt er sich aufrichtig, kräftig und dennoch wunderbar harmonisch. Er ist nicht künstlich weichgespült, sondern ehrlich und charakterstark – genau so, wie ein echter Grappa sein sollte. Die Lieferung in der stilvollen Metalldose (Tubo) macht ihn zudem zu einem perfekten Geschenk für Kenner.
 
Rebsorten: Merlot und Cabernet – für ein strukturiertes Aroma.
Traditionelle Destillation: In kleinen Kupferkesseln im diskontinuierlichen Verfahren.
Aroma: Frisch, kräuterig und blumig mit langem Nachklang.
Präsentation: In der ikonischen Poli-Metalldose, ideal als hochwertiges Präsent.
 
Ein zeitloser Genuss für den Abschluss eines perfekten italienischen Essens.
Mangiamo-Tipp: Genieße den Sarpa di Poli am besten in einem tulpenförmigen Glas bei einer Temperatur von etwa 10–15°C. Er ist der klassische "Digestivo" nach einem kräftigen Hauptgang, wie den Orecchiette von Antichi Poderi mit einer würzigen Tomatensauce. Ein kleiner Schluck zum Espresso ("Caffè Corretto") ist ebenfalls eine wunderbare Art, den Abend ausklingen zu lassen.
 
 
Poli 
Grappa Sarpa di Poli in Tubo 40% vol. 0,70l
Der Sarpa  Poli ist ein junger, kraftvoller Grappa aus dem Traditionshaus Poli.  Für den Sarpa verwendet Poli die Trester der Rebsorten Merlot und Cabernet. Der Grappa hat einen starken Charakter und wirkt dabei fast etwas rustikal. Die Destillation erfolgt in kleinen Produktionsmengen im diskontinuierlichen Dampfbrennverfahren in Kesseln aus Kupfer.