Rotwein | Real Academia | Nero d’Avola DOC | Sizilien | Montedidio | 750ml

Die ganze Kraft Siziliens in einem Glas: Dein Real Academia Nero d’Avola.
 
Nero d’Avola ist der unangefochtene König der sizilianischen Rebsorten, und der Real Academia bringt diese Majestät mit Bravour in die Flasche. Mit dem DOC-Siegel zertifiziert, garantiert dieser Wein nicht nur die Herkunft von der Sonneninsel, sondern auch höchste Qualitätsstandards in Anbau und Kelterung.
 
Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot. Sein Bouquet ist geprägt von reifen roten Früchten – allen voran saftige Kirschen und Pflaumen – dezent unterlegt mit würzigen Noten von Lakritz und einem Hauch mediterraner Macchia. Am Gaumen überzeugt der Real Academia durch seine weiche, samtige Struktur und eine harmonische Balance zwischen Fruchtsüße und feiner Würze.
 
Rebsorte: 100% Nero d’Avola – die Seele Siziliens.
Qualitätsstufe: DOC (Denominazione di Origine Controllata).
Geschmack: Vollmundig, warm und wunderbar weich im Abgang.
Terroir: Geprägt von kalkhaltigen Böden und der intensiven Sonne des Mittelmeers.
 
Ein Wein, der sowohl als Solist am Abend als auch als Begleiter zu einem herzhaften Essen eine exzellente Figur macht.
 
Mangiamo-Tipp: Serviere den Nero d’Avola bei etwa 16–18°C. Er ist der ideale Partner für Gerichte mit Charakter: Probiere ihn zu den Orecchiette von Antichi Poderi mit der Passata Rustica von Rodolfi. Die würzige Tomatennote und die Kraft des Weines ergänzen sich hervorragend. Auch zu gegrilltem Fleisch oder einer Auswahl an gereiftem Käse ist er ein Gedicht.
 
Montedidio
Real Academia Nero D‘Avola DOC 750ml 14%
 
Nero d`Avola auch Calabrese oder Calabrese d´Avola genannt, ist der König der sizilianischen Beerennreben. Es ist nicht bekannt, wenn die Weinberge mit Avola schwarz auf der Insel gelandet sind, aber sein Ursprungsgebiet befindet sich  in den Städten Eloro, Pachino und Noto, in der Provins Syrakus: Der Name scheint von der falschen Übersetzung des sizilianischen Dialektes "Calaurisi"abzuleiten, der sich aus der Vereinigung der Wörter "calea"- oder Trauben- und "aulisi" von Avola, dem Dorf der Provins Syrakus, ergibt.
Die Rebe bevorzugt mittelstrukturierte Böden, hauptsächlich kalkhaltig-  tonig. Der daraus rsultierende Wein hat eineCharakterische Rubinfarbe, während Lakritz und Granatapfel die Aromen sind, die nach seinem Geschmack schauen. Am Gaumen intensiv und samtig