Ein Monument der italienischen Pasta-Kultur: Deine Rigatoni No. 50 von Rummo.
 
Rigatoni sind das Herzstück vieler traditioneller Gerichte, besonders in Mittel- und Süditalien. Ihr Name leitet sich von „riga“ (Linie/Rille) ab, und genau diese tiefen Furchen machen sie so besonders. Sie bieten eine enorme Oberfläche, an der jede Sauce – egal ob dünnflüssig oder stückig – perfekt haftet. Durch den großen Durchmesser füllt sich das Innere der Röhre zudem großzügig mit Geschmack.
 
Dank der Lenta Lavorazione von Rummo weisen die Rigatoni No. 50 eine außergewöhnliche Kochstabilität auf. Sie bleiben prall, formstabil und bieten jenen legendären Widerstand beim Hineinbeißen, den Kenner so lieben. Ein Format, das sowohl rustikale Fleischgerichte als auch elegante Gemüsekreationen veredelt.
 
No. 50: Das klassische, große Röhrenformat für kräftige Saucen.
Tiefe Riffelung: Garantiert, dass die Sauce dort bleibt, wo sie hingehört – an der Pasta.
Lenta Lavorazione: Höchste zertifizierte Qualität für den perfekten Biss.
 
Mangiamo-Saucen-Inspiration: Rigatoni No. 50 sind der ideale Partner für das Ragù alla Bolognese (auch in der vegetarischen Variante von Rummo). Ebenso klassisch ist ihre Kombination mit einer cremigen Carbonara oder einer scharfen Amatriciana.
 
Mangiamo-Tipp: Probiere sie mit dem vegetarischen Ragù alla Bolognese von Rummo und einem großzügigen Schuss Olivenöl. Ein kräftiges Glas Suadens Rosso von Nativ harmoniert exzellent mit diesem gehaltvollen Pasta-Klassiker.