Das Herzstück der Ernte: Deine Fior di Polpa von Rodolfi.
 
Wenn auf einer Rodolfi-Dose "Fior di Polpa" steht, erwartet dich ein besonderes Genusserlebnis. Während normale Polpa oft einfach nur gewürfelte Tomaten sind, ist die "Fior di Polpa" eine Selektion aus dem besten Teil der Tomate. Sie ist feiner, cremiger und hat eine deutlich höhere Dichte an Fruchtfleisch.
 
Das Ergebnis ist eine Textur, die irgendwo zwischen stückigen und passierten Tomaten liegt: Du hast noch den Biss der echten Frucht, aber gleichzeitig eine wunderbare Bindung, die deine Sauce sofort samtig macht. Da weniger Wasser enthalten ist als bei Standard-Produkten, musst du sie kaum einkochen lassen – der volle Geschmack ist sofort da.
 
Premium-Auswahl: Nur das beste Fleisch sonnengereifter italienischer Tomaten.
Extra Cremig: Verbindet sich perfekt mit Pasta, ohne wässrig zu sein.
Intensives Aroma: Süßer und konzentrierter im Geschmack als herkömmliche Polpa.
Sorgfältig verarbeitet: Weniger Kerne, mehr Frucht – für höchste kulinarische Ansprüche.
 
Ein Produkt für alle, die bei ihrer Tomatensauce keine Kompromisse machen und das "Filetstück" der Tomate auf dem Teller haben wollen.
 
Mangiamo-Tipp: Da die Fior di Polpa so hochwertig ist, braucht sie kaum Ablenkung. Ein wenig Olivenöl, frisches Basilikum und eine Prise Salz genügen. Sie ist die ideale Wahl für eine Pizza Margherita Extra auf Caputo Cuoco Mehl.
Dazu passt ein edler Suadens Rosso von Nativ. Die dichte Struktur des Weins harmoniert fantastisch mit der cremigen Konsistenz der Premium-Tomaten. Und falls beim Kochen etwas daneben geht? Der Sgrassatore Universale Marseille von Chanteclair entfernt selbst die intensivsten Tomatenflecken spielend leicht.