Manchmal muss es etwas Besonderes sein. Unsere Spezialitäten wie die riesigen Paccheri, die apulischen Orecchiette oder geschwungene Casarecce bringen Abwecshlung auf den Teller. Diese Formen sind oft regional verwurzelt und erzählen die Geschichte ihrer Heimat - perfekt für Gäste oder den besonderen Genussmoment am Wochenende.